সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবারের তালিকায় রাখতে পারেন ফলের সালাদ। বিভিন্ন ফলে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, ভিটামিন, মিনারেল রোজার সময় দেহের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করবে। এই সালাদ দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও সুস্বাদু।
উপাদান
# তরমুজ আধা কেজি
# বড় কলা ২টি
# আনারস ১টি
# বড় আপেল ১টি
# মার্শম্যালো বা চিনির নরম গোলা ১/৪ কাপ
( এ ছাড়া চাইলে পছন্দের ফলও নিতে পারেন।)
গার্নিসের জন্য
# পুদিনা পাতা
# বাদাম (কুচি করা)
# দারুচিনি গুঁড়া
যেভাবে তৈরি করবেন
ফলগুলোকে কেটে কিউব আকৃতির করে নিন। প্রত্যেকটি কিউব হবে দুই দশমিক পাঁচ সেন্টি মিটার। প্রথমে কাটতে একটু অসুবিধা হলেও এই আকৃতি খাবারটিকে সুন্দর করবে। এবার নরম টেক্সচার আনার জন্য এতে মার্শম্যালো যোগ করুন।
এরপর টুকরোগুলো পাশাপাশি সাজান। নিচের অংশ হয়ে গেলে একইভাবে উপরের অংশ সাজিয়ে নিন। সবশেষে গার্নিসের জন্য ওপরে ছড়িয়ে দিন পুদিনা পাতা, বাদাম কুচি ও দারুচিনি গুঁড়া। এবার পরিবেশন করুন।
সূত্র: এনডিটিভি, ইউএনবি
