রফিক – উল – আলম
বছর ঘুরে আবার এলো সেই গোশতো খাবার ঈদ। আর কয়টা দিন পরেই গোশতো বসে যাবে চুলোয় চুলোয়। গন্ধ্যে মাতোয়ারা ঘর বাড়ি। দীর্ঘ একটা বছর পর বলে কথা!
তবে যারা সন্তান নেওয়ার চেষ্টা করছেন, তাদের মনে হয়তো একটু দ্বিধা ও সংশয় থেকে যেতে পারে মাংস খাওয়ার বিষয়টি নিয়ে। ভাবছেন, এই ঈদে কি মাংস খেতে পারবো? খেলেই বা কতটুকু খাবো?
রেড মিটে (গরু-খাসির মাংস) রয়েছে, পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রোটিন ও আয়রন। এটি ফার্টিলিটির জন্য ভালো। এগুলো একদিকে যেমন মেয়েদের এগ হেলথের জন্য উপকারী, অন্যদিকে স্পার্মের পরিমাণ, সংখ্যা ও পরিমাণ বৃদ্ধিতেও সহায়ক হিসেবে কাজ করে। তবে মাংসের তেল ও চর্বি এড়িয়ে খেতে হবে।
সেইসঙ্গে যাদের অতিরিক্ত ওজন, উচ্চ রক্তচাপ, হাই ব্লাড কোলেস্টেরল, ইউরিক এসিড ও কিডনির সমস্যা রয়েছে, তাদের খাবারের বিষয়ে সতর্ক হওয়া জরুরি।
অন্যদিকে যাদের পিসিওএস, তাদের ক্ষেত্রেও খুব পরিমিত মাংস ভক্ষণই শ্রেয়। আর যারা সন্তানসম্ভবা? রেড মিটের প্রোটিন, আয়রন তাদের জন্য উপকারী। অবস্থাভেদে দৈনিক ৭০ থেকে ১০০ গ্রাম প্রোটিন খাওয়া যেতে পারে। তবে সন্তানসম্ভবারা কখনোই ও কোনোভাবেই আধাকাঁচা, আধাসিদ্ধ মাংস খাবেন না। খুব ভালোভাবে সিদ্ধ করে তবেই খেতে হবে।
তবে চলুক, এবারের ঈদে কম-বেশি সকলেরই বুঝেশুনে হোক মাংস খাওয়া। তবে নিজেরা খাওয়ার পাশাপাশি ধারে-কাছের দুস্থজন, দরিদ্র আত্মীয় স্বজনের হকের কথাও মনে রাখতে হবে। কারণ, ওদের সন্তষ্টি, ওদের নীরব প্রার্থনা হয়তো ভরে তুলবে সন্তান প্রত্যাশীদের কোল।
লেখক:
ইনফার্টিলিটি কাউন্সেলর
ইমপালস হাসপাতাল, তেজগাঁও, ঢাকা
ফোন: ০১৬৮৪৩৪২৪৪৯
