সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
বিকেলের নাশতায় বা শিশুর স্কুলের টিফিনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই একটি চমৎকার খাবার। এটি যেমন চটজলদি তৈরি করে ফেলা যায়, তেমনি মজাদারও হয়। খুব সহজে ঘরেই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির রেসিপি জানিয়েছেন আমেনা আক্তার।
উপাদান
আলু- চারটি
লবণ- স্বাদ মতো
বেসন- আধা কাপ
যেভাবে তৈরি করবেন
আলুর খোসা ছাড়িয়ে ফ্রেন্স ফ্রাইয়ের আকারে কেটে নিন। এবার আলুগুলো সিদ্ধ করুন। এই সময় পানিতে লবণ দিয়ে নিন। সিদ্ধ হয়ে এলে পানি ঝড়িয়ে নিন। এরপর একটি টিস্যু পেপারের ওপর আলুগুলো বিছিয়ে দিন। পানি শুকিয়ে এলে বেসনের মধ্যে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভেজে নিন। তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ফ্রেন্ঞ্চ ফ্রাই। এর ওপর সামান্য চাট মসলা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।
