ডা. মো. আসাফুজ্জোহা রাজ
দাঁত থাকতে দাঁতের মর্ম বোঝে না- এ রকম কথা অনেকেই বলেন। আসলে দাঁতের সমস্যায় পড়লেই বোঝা যায়, এটা কতটা যন্ত্রণাদায়ক। তবে অত খারাপ অবস্থায় পড়বেন কেন? নিয়মমাফিক কিছু বিষয় মেনে চললেই তো দাঁত ভালো থাকে।
নিয়মিত ব্রাশ করার পাশাপাশি কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো দাঁত ভালো রাখে। আবার কিছু খাবার দাঁতের শত্রু । সেগুলোকে এড়িয়ে যেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা।
চিনিযুক্ত যেকোনো খাবার দাঁতের শত্রু । চিনিকে সাদা বিষ হিসাবে আখ্যায়িত করা হয়। এটি দাঁতের ক্ষয় থেকে শুরু করে শরীরের নানা সমস্যার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়। শিশুদের কৃত্রিম জুস, আলুর চিপস্, ফার্স্টফুড, চকলেট, চুইংগাম, মিষ্টি যতটা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব, তত ভালো। আর এগুলো খাওয়ার পর ভালোভাবে কুলি করার কথা বলতে হবে।
এসব খাবারের বদলে দাঁত ভালো রাখতে পুষ্টিকর সুষম খাবার, যেমন মৌসুমি তাজা ফরমালিনমুক্ত ফল, শাকসবজি, সামুদ্রিক মাছ, ছোট মাছ, টক দই, দুধ, ডিম, পনিরসহ ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন সি-যুক্ত খাবার খেতে হবে।
গর্ভাবস্থায় গর্ভের শিশুর দাঁতের গঠন মজবুত করতে ক্যালসিয়াম ও পুষ্টিকর খাবারের বিকল্প নেই। তাই দাঁত সুস্থ রাখতে এসব খাবার নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখুন।
লেখক : চিকিৎসক, রাজ ডেন্টাল সেন্টার, কলাবাগান, ঢাকা।
ফোন : ০১৯১১ ৩৮৭২৯১
