সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
সেহরিতে এমন খাবার নির্বাচন করতে হবে, যেগুলো সহজপাচ্য। অর্থাৎ হজমে তেমন কোনো সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়াবে না, এমন খাবার থাকতে হবে সেহরিতে।
এই সময় হজমে সুবিধা হবে এবং সারাদিন কাজ করার শক্তি পাবেন, এমন কয়েকটি খাবারের কথা জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ ও হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।
১. সেহরিতে খেতে পারেন লাউয়ের তরকারি। লাউয়ে প্রচুর পানি থাকে। সারাদিনের পানির চাহিদার অনেকটাই পূরণ করবে এই খাবারটি। পাশাপাশি হজমেও সুবিধা হবে।
২. সেহরিতে থাকতে পারে কম কাটাযুক্ত বড় মাছ। মাছ পাতলা ঝোল করে এই সময় খাওয়া যেতে পারে। ভারি খাবার না খেয়ে এটি খেলে প্রোটিনের ঘাটতি অনেকটাই পূরণ হবে।
৩. কার্বহাইড্রেটের ক্ষেত্রে পাতলা খিচুড়ি বা ওটস দিয়ে তৈরি খিচুড়ি খাওয়া যেতে পারে। ওটসের খিচুড়িতে মুরগির মাংস বা ডিমের সাদা অংশ যোগ করতে পারেন। এতে প্রোটিন পাবেন।
৪. দুধ হজম হলে দুধ-ভাতও খেয়ে নিতে পারেন। দুধ যে সুষম খাবার, আর দেহের জন্য ভালো- এ তো আর অজানা নয়।
৫. ইফতারের মতো সেহরিতেও এক বা দুটো খেজুর রাখা যেতে পারে। খেজুরে রয়েছে আঁশ বা ফাইবার। এই খাবারটি সারাদিন শক্তি জোগাতে সাহায্য করবে।
