সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
পেঁয়াজ ছাড়া বাংলাদেশের বাঙালিদের খাবার যেন জমেই না। কেবল রান্নায় নয়, এর ওষুধি গুণ ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী। তবে শুধু পেঁয়াজই উপকারী নয়, এর খোসারও রয়েছে অনেক গুণ। এই গুণগুলো জানলে আজ থেকে আর এগুলো ফেলতে চাইবেন না। পেঁয়াজের খোসার কিছু গুণের কথা জানিয়েছে জীবনধারাবিষয়ক ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই।
চুল কালো করতে
দুই থেকে তিনটি পেঁয়াজ কেটে খোসা ছাড়িয়ে নিন। একটি লোহার কড়াইয়ে খোসাগুলো দিয়ে গরম করুন। পুড়ে কালো হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ভালো করে ব্ল্যান্ডারে দিয়ে গুঁড়া করে নিন। এবার এগুলো ছেঁকে নিয়ে নারকেল তেল বা অ্যালোভেরা জেলের সঙ্গে মিশিয়ে চুলে লাগান। এতে সাদা চুল কালো হবে।
রান্নায় ব্যবহার করুন
স্যুপ, স্ট্র্যু বা বিভিন্ন রান্নায় পেঁয়াজের খোসা গুঁড়া করে দিলে খাবারের স্বাদ দ্বিগুণ হয়। তাই রান্নায় কেবল পেঁয়াজ নয়, এর খোসাও ব্যবহার করতে পারেন।
পেঁয়াজের খোসার চা
দেহের ব্যথা কমাতে পেঁয়াজের খোসার চা বেশ উপকারী। এক কাপ পানিতে কয়েকটি খোসা সিদ্ধ করে পান করুন। স্বাদ বাড়াতে এতে মধু মেশাতে পারেন।
গাছের সার হিসেবে
এই খোসা গাছের সার হিসেবে বেশ কার্যকর। একটি কৌটায় পেঁয়াজের খোসা জমান। একে প্রাকৃতিকভাবেই সার হতে দিন। এই সার গাছে ব্যবহার করুন।
