সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
দেশের বিশিষ্ট পুষ্টিবিদ তামান্না চৌধুরীর বই ‘কিডনিবান্ধব পথ্য’ – এর মোড়ক উন্মোচন করা হয়েছে। শুক্রবার, ২৬ মে, জাতীয় সংসদ ভবনের এলডি হলে বইটির মোড়ক উন্মোচন করা হয়।
এভারকেয়ার হাসপাতালের প্রধান এই পুষ্টিবিদ বলেন, ‘তার কর্মজীবনে খুব কাছ থেকে হাজার হাজার কিডনি রোগীর জীবন সংগ্রাম দেখেছেন। এই অভিজ্ঞতার আলোকে তিনি বইটি সাজিয়েছেন। এটি কিডনি রোগীদের দৈনন্দিন খাবারের মেন্যু তৈরিতে সাহায্য করবে।’
অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি ছিলেন, জাতীয় সংসদের চিফ হুইপ নূর-ই-আলম চৌধুরী এমপি। বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন সংসদ সদস্য শবনম জাহান, এভারকেয়ার হাসপাতালের পরিচালক (মেডিসিন সার্ভিস) ডা. আরিফ মাহমুদ এবং ডা. আক্তারুজ্জামান চৌধুরী।
অনুষ্ঠানে দেশের বিশিষ্ট চিকিৎসক, শিক্ষক, পুষ্টিবিদ, রন্ধনশিল্পী, গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ ও গণমাধ্যমকর্মীরা উপস্থিত ছিলেন।
বইটি প্রকাশ করেছে ক্রিয়েটিভ ঢাকা পাবলিকেশনস। বইটির মূল্য ৪০০ টাকা।
তামান্না চৌধুরী খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানের ওপর স্নাতকোত্তর এবং ভারত থেকে ডায়াবেটিক শিক্ষায় স্নাতকোত্তর সম্পন্ন করেছেন। বর্তমানে তিনি বেসরকারি এভারকেয়ার হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ হিসেবে কর্মরত আছেন তিনি। পুষ্টিবিজ্ঞানকে বাংলাদেশে একটি উঁচু আসন দেওয়ার জন্য, এ বিষয়ে সচেতনতা বৃদ্ধিতে কাজ করছেন এই পুষ্টিবিদ।
