সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
চিপস ছোট-বড় প্রায় সবারই পছন্দের একটি খাবার। তবে কখনো কি ভেবেছেন চিপসের প্যাকেটে এতো বাতাস থাকে কেন? কেনই বা এটি এতো ফাঁপা হয় ?
অনেকেই মনে করেন, এর কারণ হলো, মানুষকে বোকা বানানো। প্যাকেট বেশি ফোলা থাকলে মনে হবে ভেতরে অনেক চিপস রয়েছে। আর এতে ওই প্যাকেট কেনার প্রতি মানুষের আগ্রহ বাড়বে। তবে এর আসল কারণ জানলে আপনি আশ্চর্যই হবেন। বিজ্ঞানভিত্তিক ইউটিউব চ্যানেল ফিউনডিসকভার এফেক্ট জানিয়েছে এর সঠিক তথ্য। আসুন জানি।
প্যাকেটে কিছু চিপস রাখার পরে এর মধ্যে এক ধরনের গ্যাস ভরে দেওয়া হয়। এই গ্যাসটি হলো নাইট্রোজেন। এটি চিপসকে বেশি ও দীর্ঘমেয়াদে সময় ধরে তাজা ও মচমচে রাখতে সাহায্য করে। এতে কোম্পানির দুটো লাভ হয়। চিপস তাজা থাকে। আর মানুষেরও মনে হয় প্যাকেটে অনেক চিপস রয়েছে।
তাই পরের বার এই মজার খাবারটি কেনার আগে বেশি ফোলা প্যাকেটই কিনতে পারেন। এতে খাদ্য সংখ্যা কম হলেও চিপস তাজা থাকবে এটি নিশ্চিত।
