সাতকাহন২৪.কম ডেস্ক
একটু খেলেই গায়ে লেগে যায় অথবা কম খাই তাও ওজন বাড়ে-এমন কথা আমরা হরহামেশা শুনি। ওজন বাড়া বা স্থূলতা বর্তমান সময়ের একটি প্রচলিত সমস্যা। ওজন বাড়ে কেন- এই বিষয়ে সাতকাহন২৪.কমের এক অনুষ্ঠানে জানিয়েছেন বারডেম হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ ও বিভাগীয় প্রধান শামসুন নাহার মহুয়া।
প্রশ্ন: ওজন বাড়ার কারণগুলো কী?
উত্তর : ওজন বাড়ার অনেক কারণ রয়েছে। মূল কারণ হচ্ছে খাবার খাওয়ার পর যে ক্যালরি একজন মানুষের শরীরে জমে যায়, সেটি খরচ না করা। এটি প্রথম ও মূল কারণ। ক্যালরি খরচ হয় না কেন? কেউ যদি শারীরিক পরিশ্রম না করে, অর্থাৎ বেশি শুয়ে-বসে থাকে। আরেকটি হলো ব্যক্তির যে পরিমাণ ক্যালরি গ্রহণ প্রয়োজন তার চেয়ে একটু বেশি খাচ্ছে। যেমন ধরুন, কেউ যদি ১০০ ক্যালরি বেশি খায়, সেটি একটি বড় কলা হতে পারে, একটি বড় আকারের রুটি হতে পারে, আধা কাপ ভাত হতে পারে। এই রকম সামান্য একটু খাবার থেকে বছর শেষে চার পাঁচ কেজি ওজন বাড়ে।
এরপর নারীর কিছু নিজস্ব বিষয় রয়েছে। একজন নারীর যদি গর্ভাবস্থায় গড়ে ১৫ কেজি ওজন বাড়ে, বাচ্চা হওয়ার পরে যদি তিন কেজি কমে যায়, কিন্তু বাকি ওজন আর না কমে, সেখান থেকেও ধীরে ধীরে আবার বাড়তে থাকে। মেয়েদের পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিনড্রম বলে একটি রোগ রয়েছে, সেখানে ওজন বাড়ে। হাইপোথাইরয়েড বলে একটি হরমোনাল অবস্থা রয়েছে, সেখানে ওজন বাড়ে।
আর অল্প খেয়ে ওজন বাড়ে কখন? যখন ক্যালরিবহুল খাবার খাওয়া হয়। ফাস্ট ফুট, মাখন, ডালডা বা ডুবো তেলে ভাজা খাবার খেতে থাকে তখন ওজনটা বাড়ে। মূলত প্রয়োজনের অতিরিক্ত খাবার খেলে সেগুলো জমে জমে ওজন বাড়তে থাকে। এ ছাড়া কিছু ওষুধের কারণেও ওজন বাড়ে। আরো কারণ রয়েছে। তবে প্রধান কারণ এগুলো।
